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Kenniswerkplaats

EKW-7
Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus

"Dienstleistung" ist ein weit gefasster Begriff mit unterschiedlichen Definitionen.

Outline van NL

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Service bedeutet, den Kunden bestmöglich zu unterstützen. Für Unternehmer im Gastgewerbe kommt eine weitergreifende Dimension hinzu: die Gastfreundschaft.  Eine Bereitschaft, die darüber hinausgeht ein Bonbon zur Rechnung zu reichen. Es ist der zusätzliche Schritt, für den die Gäste gerne wiederkommen!

Der EKW 7

Die Bereiche Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus sind essenzielle Berufsfelder auf dem grenzübergreifenden Arbeitsmarkt. Deutsche und niederländische Auszubildende haben die Möglichkeit, die Arbeitsweisen des Nachbarlandes aktiv kennenzulernen und ihren Horizont durch gemeinsame Projekte zu erweitern. In der Vergangenheit haben wir bereits einige spannende Kooperationen umgesetzt.

Projekte

  • Pop-Up Restaurant Event im DRU (Bericht)
  • Foodbox-Austausch (Bericht)
  • Hotel Besichtigungen
  • Geplant: kulinarische euregionale Fahrradtour

Unsere Partner

  • ROC van Twente
  • Graafschap College
  • DNL-contact GmbH & Co.KG
  • Berufskolleg Glockenspitz Krefeld
  • Oswald-von-Nell-Breuning-Berufskolleg

 

Haben Sie Interesse an unserem EKW teilzunehmen? Nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!

Wir freuen uns jederzeit über weitere Partnerschulen, die Lust haben, an unseren Projekten mitzuwirken und grenzübergreifende Zusammenarbeit in der Praxis zu erleben.

 

Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus

EKW-Leiterin Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus | Graafschap College

Dr. Johannes Reef
Tabea Richter

Projektmanagerin EKW

Kerstin Garritsen

Projektkoordinator

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EKW teilnehmen

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