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Kenniswerkplaats

EKW-7
Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus

Dienstleistung ist ein weit gefasster Begriff mit unterschiedlichen Definitionen.

Outline van NL

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Service bedeutet, dem Kunden zu helfen. Für Unternehmer im Gastgewerbe kommt eine weitere Dimension hinzu: die Gastfreundschaft. Gastfreundschaft, die über ein Pfefferminz mit der Rechnung hinausgeht. Es ist der zusätzliche Schritt, für den die Gäste gerne wiederkommen!

Dieser EKW ist noch im Aufbau. Wenn du mehr über diesen EKW erfahren oder daran teilnehmen möchtest, nimm gerne Kontakt auf.

Euregionale Kenniswerkplaatsen (EKW)
Ein Kenniswerkplaats ist ein Treffpunkt, an dem Schulen, Lehrkräfte und Schülerinnen und Schüler sowie Experten aus der Wirtschaft und beruflichen Bildung, Hochschulen und wissenschaftliche Einrichtungen zusammenkommen, um Innovationen voranzubringen: “arbeitenderweise entwickeln.” Mit den EKWs wollen wir die Ausbildungen bereichern, um den Anforderungen des grenzüberschreitenden Arbeitsmarktes gerecht zu werden. Konkret bedeutet dies, dass die Jugendlichen interkulturelle Kompetenzen, die Sprache und Kultur des Nachbarlandes sowie unterschiedliche oder sich ergänzende Fachkenntnisse über die Grenze hinweg erlernen. Dies ermöglicht es den Jugendlichen, mit ihrer Ausbildung in beiden Ländern zu arbeiten.

Wie wird ein EKW gestaltet?

  • EKW-Entwicklungsteam zusammenstellen;
  • Einbindung von Betrieben;
  • Branchenweiter Inspirationstag;
  • Vertiefende Arbeitstreffen (digital und physisch);
  • EKW- Vision und Programm;
  • Auszubildende: Arbeits- und Forschungsaufträge;
  • Implementation.

Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus

EKW-Leiterin Gastgewerbe, Hospitality und Tourismus | Graafschap College

Dr. Johannes Reef
Tabea Richter

Projektmanagerin EKW

Kerstin Garritsen

Projektkoordinator

Ich möchte an diesem
EKW teilnehmen

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